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TÉ NEGRO JAPONÉS ahumado wakōcha 50 gr

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Mis recetas con té favoritas

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    Xenia Blanco

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¿Qué es el té?

solo las infusiones elaboradas con hoja de camellia sinensis se consideran té

La bebida más consumida a nivel mundial después del agua y proviene de la planta Camellia Sinensis.

No importa si verde, blanco, negro, oolong, o fermentado, todo el té se procesa utilizando las hojas de la planta del té. Las infusiones elaboradas a partir de otras plantas no se consideran tés sino tisanas o infusiones, aunque el té entra dentro de la categoría de infusiones.

Existen multitud de variedades de la planta del té en las diversas regiones productoras aunque las variedades principales son la Camellia Sinensis Sinensis y Camellia Sinensis Assamica.

En Japón se cultiva la variedad Sinensis Sinensis de hojas más pequeñas...

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Descubre tés de autor y productos artesanales

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Llévate piezas de cerámica artesanal únicas

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    Chawan

    Prepara y sirve tus tés de la forma más elegante en nuestros... 

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Preserva tu té

El té es un producto delicado que requiere unas condiciones de conservación controladas, ya que absorbe los olores y sabores muy fácilmente.

La luz, la humedad, el polvo, los pelos de mascota, el queso azul ... son los enemigos mortales de tus preciadas hojas de té.

Tenemos justo lo que necesitas para alargar la vida útil de tu té japonés por más tiempo.

Preservo mi té

Una selección de tus favoritos

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El agua, elixir de vida

El agua juega un papel fundamental en la preparación de infusiones de todo tipo.

El 95% del contenido de cualquier infusión será el agua con la que la elaboremos. El resultado que obtengamos dependerá del tipo de composición del agua que usemos.

¿Alguna vez has visitado un lugar nuevo, has preparado un té que consumes a menudo y te has percatado de que su sabor ha cambiado por completo?

Si utilizamos un tipo de agua con sabor extraño o de mineralización muy alta, es posible que el resultado que obtengamos al infusionar nuestro té no sea el más óptimo...

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