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Hojicha orgánico Kirishima KIT
Hojicha orgánico Kirishima KIT
抹茶
Kirishima hojicha latte kit
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- Promo
- Popular
- Novedad
Al adquirir tés producidos por pequeñas plantaciones contribuyes a que las futuras generaciones puedan hacerse cargo de la plantación familiar y continuar con su legado.
¿Eres sensible a la cafeína? ¿Te apetece tomar menos café? ¿No te gusta el matcha? El té verde tostado en polvo es lo que buscas.
El hojicha, se considera un té verde tostado en Japón. Adquiere un tono amarronado debido al proceso de tueste (reacción de Maillard). Por lo general, el té houjicha está elaborado con té bancha, aunque cualquier tipo de té recibe el nombre de hōjicha una vez tostado.
Así podrás lattear hasta bien tarde sin que esto afecte tu capacidad de conciliar el sueño.
Sin colorantes, sin conservantes, sin aditivos. 100% té verde orgánico tostado.
El kit de hōjicha molido bajo en cafeína es una promoción especial para compras online e incluye:
- Kirishima Hojicha KIT: 1 paquete de Kirishima hōjicha en polvo 50 gr, el medidor y el batidor de bambú dorado
Comprando el kit ahorras y disfrutas preparando tu latte bajo en cafeína. Sácale la espumita. Para ti, o para regalarle a esa persona tan especial.
NOTA - Te lo envuelvo para regalo sin coste adicional, deja una nota en el cajetín correspondiente.
¡Si pruebas Kirishima hojicha latte, repites!
Recuerda que dispones de envío gratuito por compras iguales o superiores a 29.95€.
Trazabilidad
Trazabilidad
- Kirishima, Japón
Descripción del producto
Descripción del producto
- Kit 100% bancha orgánico tostado y molido, medidor y batidor
- Tipo de té Verde
- Grado Culinario
- Calidad Superior
- Cosecha Otoño
- Cultivo Sol
- Cultivar Multi
- Procedencia Kirishima, Japón
- Formato Doypack con cierre zip
- Peso Neto 50 gramos (hōjicha)
- Rendimiento 50 porciones de un gramo
- Infusiones Una por gramo
- Retrogusto Intenso, tostado, cacao, café
Nivel
Nivel
- Inicial
Ingredientes
Ingredientes
- 100% bancha japonés orgánico tostado y molido, de grado culinario
Perfil de sabor
Perfil de sabor
- Herbal
- Fresco
- Intenso
Maridaje
Maridaje
- Pasteles
- Fruta
- Dulces
- Bollería
- Frutos secos
- Yogurt
- Queso
- Salazones
- Embutidos
- Paté
Sugerencias de uso
Sugerencias de uso
- Infusión caliente
- Extracción en frío
- Nitro infusión
- Siropes
- Vinagres
- Cocktails
- Kombucha
- Perfumado de aceites
- Perfumado de pescados
- Perfumado de salazones
- Curado de quesos
- Curado de tofu
- Fermentación (kimchi, jun, kombucha, tepache...)
- Ensalada
- Ochazuke
- Guarnición
Sugerencia de preparación
Sugerencia de preparación
- Humedecer el batidor de bambú (chasen)
- Calentar 70 ml de agua a 75 grados centígrados
- Echar 1 gramo de hojicha moludo en el cuenco (una medida de chashaku)
- Verter 70 ml de agua sobre el hojicha
- Emulsionar con el batidor de bambú haciendo movimientos en zig zag hasta que esté listo
- Añadir hielo y/o leche, si se desea
- Servir y disfrutar
Conservación
Conservación
- Cerrar bien la bolsa con el zip.
- Meter dentro de un tupper hermético.
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- Mantener fuera del alcance de infantes y mascotas.
- Si hace mucho calor es recomendable conservarlo en la nevera o en la vinoteca.
A tener en cuenta
A tener en cuenta
- Esta ficha de producto es para comprar el kit de medidor, batidor y hojicha molido, con descuento.
Gestión de residuos
Gestión de residuos
- Una vez finalizado el producto, el embalaje se puede desechar en el contenedor correspondiente.
